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エビのチリソース (乾焼蝦仁)
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川菜銘菜です。

海老の下処理はもちろんソース作りまで一切の妥協はありません。当店料理大渾身の一品です。

¥950

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激辛チャーハン

08th 10月 2010

激辛チャーハン

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¥800

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海老入り塩味あんかけ焼きソバ

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¥950

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五目あんかけ飯

08th 10月 2010

五目あんかけ飯

H01_gomokuhoi_up¥850

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イカのオイスターソース炒め08_ika_upモチモチした肉厚の紫烏賊をオイスターソースで味付け。淡白な食材と旨みの詰まったソースの絶妙な味わいをご堪能ください。

¥750

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四川麻婆豆腐

08th 10月 2010

四川麻婆豆腐

sisen_mabo_up22種類の豆板醤、2種類の唐辛子、そして様々な調味料を絶妙な加減で合わせました。
柔らかで美味しい市内名店の豆腐や本場同様葉ニンニクを惜しげもなく使用。
仕上げに四川特産の山椒と、その香りを移した山椒油を万遍にかけました。
今までの麻婆豆腐の概念を覆す、まさに四川原点の味です。

¥750

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麻婆飯

08th 10月 2010

麻婆飯

H03_mabohan_up¥800

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海老入り塩味あんかけ飯

H02_ebihoi_up¥900

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陽の光が段々と秋めいてきてますね。
これから益々季節が進んで木の葉も色付くのも遠くなさそう。

季節の変わり目なので体調管理に気を付けたいところ、風雅のランチで元気を付けましょう!

9月14日からの週替わりランチメニュー

Aランチ:豪州牛肉の朝天椒炒め16_gyuuniku

Bランチ:豚レバーとニラの炒め

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Cランチ:海老と大葉入り卵の炒め

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となっております。
もちろん定番ランチをはじめ各一品料理やご飯物・麺類等様々な料理をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

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チャーシュー入りおかゆ

H09_chashuokayu_up(小龍包2ケ付)

¥850

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