気づけばもう年末、年越しの準備は進んでますか?

遅ればせながら当店の大晦日オードブルの写真が上がってきましたのでご紹介です。

(こちらは5人分量)

先ずは大海老のチリソース

昨年大変ご好評いただきました。海老の味噌のコクと殻の香ばしさがチリソースをさらに美味しくしました。

次いで蟹爪の辛味炒め

ズワイガニの爪に下味を入れ、揚げてたっぷり野菜と共に辛味炒めにしました。風味が良くお酒にもご飯のおかずにもオススメです。

牛サーロインのオイスターソース炒め

こちらも昨年好評頂いた料理で、柔らかいサーロインをオイスターソースで炒めました。

当店名物シュウマイとスモークダックの盛り合わせ

名物のシュウマイとスモークダックの盛り合わせ。
おつまみに最適です。

二種冷菜盛り合わせ・山椒ソース

くらげの頭とミミガーを特製山椒ソースでお召し上がりください。

そしてトリは当店名菜・四川麻婆豆腐

当店の看板料理、年末も舌を痺れさせて下さい。

以上の内容となっております。
さてお値段ですが、3人前7500円、5人前10500円となっております。(メール会員様は各500円引きとさせていただきます。)

またお引渡し時間ですが、12月31日のお昼12:00～14:00とさせていただきます。

ご予約は直接お電話にてお願いします。(メールですと見落とす危険がございます)
締め切りは12月27日(月)の21:00までです。
ご予約お待ちしております。

今年も後10日余り、大分忙しくなってきたのでないでしょうか?
そんな時風雅で一息いれませんか?

さて12月20日からの気まぐれランチメニューは
什錦肉絲(豚細切肉と五目野菜の炒め)となっております。

モチモチの豚肉とシャキシャキした色んな野菜のコンビ、是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

いよいよ雪も降り、本格的に冬の到来といった所ですね。皆さん風邪等召されていませんでしょうか?
先日当店のすぐ近くで火事がありました。朝方でしたが消防の音で目が覚め出てみるとその家が火に包まれて火の粉が舞上がり…。
被災された方の心からのお見舞いと火の用心に気をつけたい所です。
寒い冬、風雅の料理で温まりませんか?

さて12月17日からの気まぐれランチメニューは
奶油蝦菜心(海老と青梗菜のクリーム煮)となっております。

プリプリの海老とシャキシャキの青梗菜、そのほかにきのこなど色んな野菜をシチュー風のクリーム煮にしてみました。是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

今朝はかなり冷え込みましたね。なんでも今週は新潟市内でも雪が降るそうです。
今シーズンも大雪になるとか…、昨シーズンのようにならなければ良いのですが。
雪が降り出す前にお車の型は早めのタイヤ交換を、そして体力作りに風雅の料理をご利用ください。

さて12月13日からの気まぐれランチメニューは
宮保墨魚(紫イカの辛味炒め)となっております。

身厚な紫イカと季節の野菜をピリカラ味で炒めました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

晴れている割に寒さがきつく感じます。冬らしい天気ですね。
僅かな晴れ間、ここぞとばかりにお出かけしたいところ。
その際風雅でお食事でも如何でしょうか!

さて12月10日からの気まぐれランチメニューは
青菜哈鱼炒蛋(ホウレン草と鮭入り卵炒め)となっております。

フワフワ卵にシャキシャキしたホウレン草、
旨みたっぷりの北海道産鮭を入れて炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

昨日、今日と12月らしからぬ晴天に見舞われました。
只、ラジオから今週は最高気温が1桁台の日が多くなるとのこと、いよいよ冬到来といったところでしょうか。

本格的な寒さになる前に風雅の料理で元気を付けておきましょう!

さて12月6日からの気まぐれランチメニューは
麻辣鶏肝(鶏レバーの激辛炒め)となっております。

クセの少ない鶏レバーと色々な野菜を四川唐辛子や山椒が効いた激辛風味で仕上げました。(辛さは調整出来ます、スタッフにお申し付けください)是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

いよいよ12月に入りましたが今朝は比較的暖かですね。
とはいえ、そこはさすがに冬だけあって明日以降グッと冷え込むそうです、寒さ対策万全にしたいところです。

そんな時、身も心も温まる風雅の料理は如何でしょうか?

さて12月3日からの気まぐれランチメニューは
什錦肉絲(豚細切肉と五目野菜の炒め)となっております。

モチモチした豚肉とシャキシャキした野菜達の共演、是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同お待ちしております。

追記:忘・新年会承ります ! ご予算に応じてご用意いたします。
　　　　また、クリスマスや年末年始のオードブルも受付中！！

どんよりと厚い雲が広がって正に冬の景色が広がってます。
こうなると気分まで重くなりがちに。
風雅の料理を食べて気分を変えてがんばりましょう!

さて11月29日からの気まぐれランチメニューは
宮保魚塊(白身魚の辛味炒め)となっております。

白身の魚を衣をつけてカラッと揚げた後甘辛のソースで絡めてみました。
当店人気メニューをサービス価格でご提供!是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

冷たい雨が降ってますね、なんだかこのまま雪が降ってもおかしくなさそうです。

私は夏生まれなのかどうも寒さは苦手なので、どうも外へ出辛くなってしまいます。皆さんは如何でしょうか?

こういうときこそ風雅の料理を食べに出掛けてみませんか？

さて11月26日からの気まぐれランチメニューは
醤爆猪肚(豚ガツの黒味噌炒め)となっております。

噛み応えある豚ガツを黒味噌ベースのピリカラソースで炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

先週は丸々休んでしまいご来店された方には大変申し訳ことをしました。この場を借りてお詫びいたします。

さて今日から再び営業開始、これからも風雅をよろしくお願いいたします!

さて11月22日からの気まぐれランチメニューは
蛋炒肉片(豚肉と卵の炒め)となっております。

フワフワ卵とモチモチ豚肉を醤油ベースのたれで炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ具合によって売れ切れたり、急遽内容が変わったりしますのでご了承ください。

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

« Older Posts — Newer Posts »