今朝虫の泣き声で目が覚めました。日中はまだまだ暑い日が続いてますが季節の変わり目はもうそこまで来ているようです。
夏の疲れ取れてますか?風雅の料理で元気を付けてみては!?

さて8月29日からの気まぐれランチは宮保鶏丁(鶏肉の辛味炒め)となっております。

川菜名品(四川名菜)です。
モチモチした鶏腿肉と色々な野菜を焦がし唐辛子風味のソースで炒めました。
ご飯にピッタリです、是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

ここ数日新潟市中央区は雨がぱらつくスッキリしない空模様となってます。また気温もそこそこ上がりジットリとした空気が篭った感じです。
すっきりとしない気候ですが、風雅の料理で気持ちいい食汗をかいてみませんか?

さて8月26日からの気まぐれランチは魚香茄子(ナスの四川風ピリカラ薬味煮)となっております。

川菜名品(四川名菜)です。夏野菜のナスをピリカラのソースで仕上げました。
ご飯にピッタリです、是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

今朝の新潟市中央区、随分と涼しい朝になりました。
つい先日まで上掛けすら掛けずに寝ていた所が今朝は掛け布団を掛けても丁度良い位でした。少しづつ季節も移りつつあるようです。
季節の変わり目で体調を崩さない為にも、風雅の料理で元気を付けませんか?

さて8月22日からの気まぐれランチは炒鶏肝片(鶏レバーの炒め)となっております。

大人気ランチメニューです。クセの少ない鶏のレバーを炒めてみました。
尚、今回提供数が多くありませんのでお早めに。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

新潟市中央区辺りは昨日からの雨のせいか、湿度はあるものの比較的暑さが穏やかです。ただこれから暑くなるかもしれませんね、まだまだ暑さ対策は必要です。
さて、そろそろ夏の疲れが出てくる方も居られるでしょう、風雅の料理で元気を付けませんか?

さて8月19日からの気まぐれランチは醤爆肉片(豚肉といろんな野菜の黒味噌炒め)となっております。

モチモチした豚肉と色々な野菜をピリカラ黒味噌味で炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

今日からお盆明けの方も多いかと思います、皆さん如何過ごされましたか？
今日から気分一新がんばっていきましょう!
がんばる為にも風雅のランチで元気を付けませんか?

さて8月16日からの気まぐれランチは蝦仁炒不砕(エビ入り五目野菜の炒め)となっております。

プリプリのエビと色々な野菜を炒めてみました。
お盆中、あまり野菜を摂らなかった方に特にオススメです。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

中国酒家風雅のマスターです。平素はご贔屓戴き真にありがとうございます。

さて8月12日～15日まで特別メニューとなりますのでご了承ください。
またこの間気まぐれランチの方もお休みさせていただきます。

何かとご不便をお掛けしますが、
仕入れ業者の休みや作り手が私1名という事もあり、なるべくお待たせしない為にもご理解をお願います。

皆さんのご来店をスタッフ一同お待ちしております。

昨日までの3日間、新潟市内では新潟祭りが行われました。
特に最終日の花火大会にはかなりの人が集まったようですが皆さんはご覧になられたでしょうか?
まだまだ続く暑い夏に「がんばれ」のエールのように感じました。
さて今度の週末お盆となりますが準備は進んでますか?何かと忙しくなりますが、風雅で一息入れませんか?

さて8月8日からの気まぐれランチは糖醋丸子(肉団子の甘酢あん)となっております。

人気ランチメニューです。モチモチの肉団子を色々な野菜と共に、ケチャップベースの甘酢あんでまとめて見ました。是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

追記:お盆にオードブルは如何ですか?10日までにお電話を!

先週末の大雨以降すっかり夏が戻ってきました。じりじりと照りつける太陽、それと共に気温も35℃の猛暑日も当たり前になってきました。皆さんもしっかりと水分を取ってくださいね。

こう暑いと中々食欲も出ない方も居られるでしょう、そんな時こそ風雅の料理を試してみませんか?

さて8月5日からの気まぐれランチは薫鶏紅椒炒蛋(スモークチキンとパプリカ入り卵炒め)となっております。

香りが良く旨みが詰まったスモークチキンと色鮮やかなパプリカを、ふんわり卵と共に炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

中国酒家風雅・店主です、いつもご利用ありがとうございます。

さて間も無く祭りやお盆がやってきます。何かと忙しい時期でもあります。そこでお忙しい方に当店のオードブルがオススメです。
写真は5･6人分用7000円
予め当店に連絡いただけますとご指定された時間までにご用意いたします。(ご注文は混乱を避ける為、お電話にて受付いたします)
台の大きさは3･4人分が4000円～、5･6人分が6000円～となっております。

またご要望に応じて内容を変更したりも可能です。(予算に応じます)
是非ご利用くださいませ。

尚、お盆時期は納品業者等流通が止まりますので8月11日(木)～16日(火)分のご注文はなるべく8月9日までにご注文下さいます様お願いします。

先週からの大雨で新潟県内かなりの水害が起こってしまいました。被災されて方々には心よりお見舞い申し上げます。
またこれから暑くなってきます、日々の健康管理にも留意して行きたいものですね。
健康づくりに風雅の料理をご利用くださいね。

さて8月1日からの気まぐれランチは炒鶏肝片(鶏レバーの炒め)となっております。

人気ランチメニューです。クセの少ない鶏のレバーをニラや色々な野菜と共に炒めて見ました、是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

追記:お祭りやお盆にオードブルは如何ですか?詳しくは近日中にHPにて!