さて最近(といっても結構経ってますが)巷で辛くないラー油とか食べれるラー油が大人気で、作っているメーカーさんの方も在庫が無いとか。何がヒットするか分らないものですね。
そんな話題の食べれるラー油を風雅で作ってみました!

韓国料理で使われる甘味のある唐辛子をはじめ、自家製フライドオニオンやフライドガーリック、各種調味料をバランス良く合わせて、確かに辛さがかなり弱いのですが、旨味が多い具入りラー油に仕上がりました。

近日中、これを使った料理を提供しますのでお楽しみに！

さて5月28日からの気まぐれランチメニューは
薫鴨大叶炒蛋(スモークダックと大葉入り卵の炒め)となっております。

スモークした鴨の風味と大葉の香りが食欲をそそります!

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

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