以前連絡しました食べれるラー油発売開始しました。

店頭のみの販売です。試食も出来ますので是非風雅にお立ち寄りください！

さて6月11日からの気まぐれランチメニューは
宮保鶏胗(砂肝の辛味炒め)となっております。

柔らかくした砂肝が美味しいですよ！

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

このところポカポカ陽気が続いていますね。
仕事で外回りをされてる方は移動でも快適に過ごせそうですね。
又、洗濯をしたり布団を干したりする方も多いのではないでしょうか?

そんな家事や仕事の合間に風雅でランチでも如何でしょうか?

さて6月2日からの気まぐれランチメニューは
蛋炒肉片(卵と豚肉の炒め)となっております。

ふんわり卵と醤油ベースで炒めたお肉が食欲をそそります！

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

今日(30日)は久しぶりの良い天気でした。ここ何日かはまた冬に戻ったかのような気温でしたので余計に爽やかな感じがします。
しばらくは天候も良いそうなので初夏の気候を楽しみたいものですね。
爽やかな天気に誘われついでに風雅でお食事でも如何でしょうか?

さて5月31日からの気まぐれランチメニューは
宮保猪肚(豚ガツの辛味炒め)となっております。

最近胃の調子がイマイチという方特にオススメです!

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

さて最近(といっても結構経ってますが)巷で辛くないラー油とか食べれるラー油が大人気で、作っているメーカーさんの方も在庫が無いとか。何がヒットするか分らないものですね。
そんな話題の食べれるラー油を風雅で作ってみました!

韓国料理で使われる甘味のある唐辛子をはじめ、自家製フライドオニオンやフライドガーリック、各種調味料をバランス良く合わせて、確かに辛さがかなり弱いのですが、旨味が多い具入りラー油に仕上がりました。

近日中、これを使った料理を提供しますのでお楽しみに！

 

さて5月28日からの気まぐれランチメニューは
薫鴨大叶炒蛋(スモークダックと大葉入り卵の炒め)となっております。

スモークした鴨の風味と大葉の香りが食欲をそそります!

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

高かった野菜がようやく落ち着き始めました。気候が良くなってホッと一安心です。
さて今年も農家を取材してその食材を使った一品を作るというのをやりたいのですが、どうなりますか。なにか情報がありましたら教えてくださいね。

風雅では日々色々とチャレンジしていますの御期待ください!

さて5月24日からの気まぐれランチメニューは
宮保圓子(色々な野菜と肉団子の辛味炒め)となっております。

モチモチの肉団子とシャキシャキ野菜が美味しいですよ!

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

追記:先週は私事によりメールマガジン及びHPの更新が滞ってしまいました。
楽しみにしていただいた皆さんには心よりお詫びします。　店主

今日(5月16日)はようやく暖かくなって、とても気持ちの良い1日でした。こういう気候が続いてくれると助かるのですが…。

陽気に誘われお出かけついでに風雅に寄ってみませんか?

さて5月17日からの気まぐれランチメニューは
肉丝炒不砕(豚肉入り野菜炒め)となっております。

モチモチの豚肉とシャキシャキ野菜が美味しいですよ!

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

追記:至19日(水)は臨時休業となります。よって水･木と連休とさせていただきますのでご了承ください。

先週は暑かったり今度は寒くなったりと目まぐるしい寒暖差ですが体調の方は如何でしょうか?

宜しければ風雅の料理を食べて元気を付けてくださいね!

さて5月14日からの気まぐれランチメニューは

魚香茄子(ナスの四川風ピリカラ煮)となっております。

ピリカラソースがが食欲をそそります!

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

皆さんゴールデンウィークは如何お過ごしでしたか?
期間中ずっと晴れていましたから遠出された方も多いかと思います。
今日から気分一新がんばって行きましょう！

さて5月10日からの気まぐれランチメニューは
咖喱肉片(豚肉のカレー味炒め)となっております。

カレーのスパイシーさが食欲をそそります!

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

いよいよゴールデンウィークが始まりました。
皆さんはどこかへお出かけでしょうか?
女池方面にお出掛けの際は是非当店にもお立ち寄りくださいね。

さて4月30日からの気まぐれランチメニューは
蠣油肉片(豚肉のオイスターソース炒め)

となっております。
色々な野菜が入って美味しいですよ!

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

今日(25日)は穏やかに晴れ、桜を見るのに最適でした。
終わりかけとはいえ季節の物を鑑賞するいい一日、ずっとこうあって欲しいです。

春の陽気に誘われついでに、風雅にいらしてみてください。

さて4月26日からの気まぐれランチメニューは
麻辣猪肚(豚ガツの激辛炒め)

となっております。
ピリカラ味で炒めたガツが美味しいですよ!

もちろん定番ランチをはじめ、ご飯物・麺類等をご用意してます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしてます。

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