冷たい雨の日が続いてます新潟市中央区。皆さん寒さ対策は出来ていますでしょうか?
着る物もそうですが、温かい食事もまた大切です。
風雅で温まる食事は如何でしょうか?

さて11月25日からの気まぐれランチは宮保墨魚(紫イカの辛味炒め)となっております。
※写真はイメージです。
モチモチした肉厚の紫イカをピリカラのソースで炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

今朝はかなり冷え込みました。山沿いのほうでは既に雪が降り積もっているとか、冬の準備はお済でしょうか?
寒さで今一元気が出ない方は是非風雅の料理で元気を付けてくださいね。

さて11月21日からの気まぐれランチは炒鶏肝片(鶏レバーの炒め)となっております。

人気メニューです。クセの少ない鶏のレバーを色々な野菜と炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

今朝の新潟市中央区、寒い雨空になっています。今週いよいよ雪も降る予報も出ています、冬の準備はお済でしょうか?

さて話し変わって、昨日はお昼お休みを戴いたのですが、昨年亡くなった父の偲ぶ会を有志の方々が開いてくれました。
そこでも話したのですが、最後は食事が摂れないことで旅立ってしまった父。人間は食べる事で生きるという事を最後に教えてくれました。食に対する事を改めて考えた一時でした。

少し暗い話になってすみませんでしたが、一食一食大切に食したいものですね。

そんな大切な一食を風雅では作りたいと思います。

さて11月14日からの気まぐれランチは宮保鶏丁(鶏肉の辛味炒め)となっております。

四川の伝統料理です。モチモチした鶏肉をピリカラなソースで炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

今朝は晴れているものの結構冷え込みました。
季節の変わり目で体調も今一という方も居られるかと思います。風雅の料理で元気を付けませんか?

さて11月9日からの気まぐれランチは麻辣肉片(豚肉の激辛炒め)となっております。

モチモチした豚肉を山椒や唐辛子の効いたスパイシーなソースで炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

今週は寒さが厳しくなるとのこと、ぐっと秋が深まりそうですね。皆さんは紅葉狩り等秋を堪能されたでしょうか?
さて深まる秋、来る冬に備えて風雅の料理で元気を付けませんか？

さて11月7日からの気まぐれランチは魚香茄子(秋茄子の四川風ピリカラ薬味煮)となっております。

四川の伝統料理です。カラッと揚げた秋茄子を四川独特の「魚香」味のソースで軽く煮込みました。ご飯のおかずにピッタリです。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

昨日文化の日は「晴れ」の特異日とのことですが、昨年今年と余りそういう感じではない気がします。
しかし、今日新潟市中央区は爽やかに晴れました。また元気に過ごして行きたいものですね。
食欲の秋、風雅で堪能しませんか?

さて11月4日からの気まぐれランチは干焼蝦仁炒蛋(エビと卵の炒めチリソースかけ)となっております。

人気ランチメニューです。プリッと仕上たエビとフワフワ卵にチリソースをかけて見ました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

今朝の新潟市中央区、爽やかな秋晴れとなりました。気温もそこそこ上がるようですし、ついお出かけしたくなる気分です。
お昼休みにお出かけついでに風雅でランチでも如何でしょうか。

さて11月2日からの気まぐれランチは糖醋園子(肉団子の甘酢あん)となっております。

人気ランチメニューです。もっちりした肉団子をケチャップベースの甘酢あんで絡めて見ました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

今朝の新潟市中央区、少々肌寒い朝になりました。
だんだん秋も深まってきましたし、もうそろそろ冬を意識する事になりそうですね。
寒さに強くなれるよう風雅で元気を付けませんか?

さて10月31日からの気まぐれランチは大叶肉片(大葉入り豚肉の炒め)となっております。

モチモチした豚肉と色んな野菜が入った炒め物に大葉を入れてみました。爽やかな香りが漂う一品です。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

天気は晴れていますが、風が肌寒くなってきました。
各地で紅葉の便りも聞こえてくるなど秋が深まってきましたね。皆さん、紅葉狩り等お出かけされてますか?
その際は是非風雅にも足をお運びくださいね。

さて10月28日からの気まぐれランチは炒鶏肝片(鶏レバーの炒め)となっております。

人気ランチメニューです。クセの少ない鶏のレバーを醤油ベースのソースで炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

この所随分と秋めいてきましたね、この分だと紅葉も始まってそうです。
また、毎週末各地で色んなイベントが行われてお出かけされてる方もいらっしゃるでしょう。
その際は是非風雅にも足を運んでくださいね。

さて10月17日からの気まぐれランチは麻辣肉片(豚肉の激辛炒め)となっております。

モチモチした豚肉を唐辛子や四川山椒が効いたスパイシーなソースで炒めてみました。
是非ご賞味ください。

気まぐれランチは仕入れ次第で終了したり、内容が変わる事もございますのでご了承ください。

これ以外にも定番ランチを始め、各種麺・ご飯物もございます。

皆さんのお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

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